Šalát so šampiňónmi

Šalát so šampiňónmi - jedlo veľmi užitočné a chutné. Všetky zaujímavé a najdôležitejšie najlacnejšie recepty sa zhromažďujú v jednom článku. Mimochodom, huby obsahujú veľké množstvo minerálov, sú bohaté na lecitín a bielkoviny, častá konzumácia húb v potravinách vás ušetrí z ložiska cholesterolu. Ďalšou dôležitou výhodou húb je ich kalorický obsah: dokonca aj malé jedlo, môžete cítiť sýtosť.

Šaláty sa často pridávajú nakladané aslané huby, ale šaláty s čerstvými hubami, najmä s šampiňónmi, majú oveľa nezvyčajnú a pikantnú chuť. Huby sú kombinované s mnohými výrobkami, ktoré sme zvyknutí jesť každý deň. Nižšie sú uvedené recepty s nakladanými aj solenémi hubami a čerstvými hubami.

Tip: Predtým, ako pridáte solené alebo nakladané huby do šalátu, musíte najskôr na 15 minút variť, čo pomôže odstrániť prebytok soli a kyseliny z húb.

"Quick"

Je potrebné:

· Banka nakladaných húb

· 3 uhorky

· 2 varené vajcia

· 2 lyžice smotany

· Fennelová partia

· Soľ

Príprava:

1. Všetky prísady rozrezané na malé plátky.

2. Potom zmiešajte, nezabudnite soľovať a sezónne s kyslou smotanou.

"Rýchly" šalát s hubami okamžite slúžil, bude to dokonalý doplnok k vareným zemiakom.

Šalát so šampiňónmi a slivkami

Je potrebné:

· 400 g. sterilizované šampiňóny

· 150 g. slivky

· Sladká paprika

· Kuracie prsia

· Uhorka

Príprava:

Šampiňóny stlačte z kvapaliny a nakrájajte na malé pásy (v tomto prípade huby nemusia variť)

Slivky jemne nakrájané.

Piesok nakrájame na pásy.

Údené prsia - kocky.

Uhorka - slama.

Všetky ingrediencie sa zmiešajú v miske, pridajte majonézu a znova premiešajte, soľ a pridajte korenie nie je nutné, slaná a korenistá chuť dá šalátové prsia a huby.

Chutný šalát s hubami "Renaissance"

Je potrebné:

· 250 g. paradajka

· 30 g. huba

· 250 g. dusené huby (lepšie biele)

· 100 g. majonéza

· 1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja

· Žiarovka

· 1 polievková lyžica. lyžička tvarohu

· Filety sleďov

Príprava:

Nakrájame na kocky konzervované huby,dušené hríby, sleďové filé, paradajky a cibuľa, všetko vloží do misy a premiešame. Pridajte rozdrvený tvaroh a majonézu, premiešajte a nechajte stáť v chladničke po dobu 1 hodiny.

Šalát so šampiňónmi a zeleninou

Je potrebné pre šalát:

· Banka nakladaných alebo nakladaných húb

· 400 g. čínska kapusta

· 1 sladkú papriku

· 2 mrkvy

· 250 g. rajčiaky (najlepšie čerešňa)

· Stonka póru

4 výhonky koriandra

Vyžadovaná na doplnenie paliva:

· Polievková lyžička kurkumu

· 50 g. vínny ocot

· Pre ¼ čajovej lyžičky zázvoru, voňavého a mletého korenia

· Lyžice cukru a rovnaké množstvo soli

Príprava:

Na začiatok pripravíme obväz: pre to miešame soľ a cukor s ocotom, pridáme korenie a miešame, kým sa cukor a soľ nerozpustí.

Potom nakrájame zľahka kapustu, mrkvu trochu na strúhanku, sladkú papriku, ktorú sme nakrájali na slamkách, pórček - malé krúžky. Rajčiaky nakrájame plátky (ak máte čerešňu, potom nakrájajte polovicu).

Nakrájajte zeleninu do misky, pridajte juhuby a nakrájané koriandre. Obsah misky je vyplnený obväzom a dobre premiešaný. Pokrývajte šalát so šampiňónmi s potravinovým filmom a pošlite ho do chladničky po dobu pol hodiny.

Hríbový šalát s koňakom

Je potrebné:

· 300 g čerstvých húb

· 200 g špargle

· 300 g sladkej papriky (zelená)

· 300 g mandarín

· 250 ml octu

· 45 ml olivového oleja

· 30 ml koňaku

Príprava:

Huby varíme 30 minút, ochladíme a nakrájameplátky. Z papriky odstráňte semená a nakrájajte na krúžky. Tanierky olúpané, rezané plátky na 2-3 časti. Špargľa varíme na dobu dlhšiu ako 20 minút, potom ochladíme a nakrájame na polovicu. Všetko vložte do misy, použijeme ocot a olivový olej ako dresing, pridáme koňak a soľ. Miska je pripravená! Prajeme Vám príjemnú chuť!